O Ancho Steak Angus Premium 700g é um corte especial que traz toda a tradição e sabor do famoso Bife Ancho argentino para sua churrasqueira. Extraído entre a 2ª e 6ª vértebras da frente da região do contrafilé, este corte possui uma generosa faixa de gordura entremeada, conferindo um marmoreio elevado que garante uma suculência e sabor intensos.
Considerado um ícone da parrilla argentina, o Bife Ancho é reconhecido pela sua versatilidade e pela estreita faixa de gordura interna, que realça o sabor único desse corte. No Brasil, também é conhecido como Filé de Costela, enquanto em outras partes do mundo atende por nomes como Entrecôte (França) e Ribeye (Estados Unidos).
Para um preparo autenticamente argentino, tempere seu Ancho Steak apenas com sal de parrilla e deixe descansar por 5 minutos. Grelhe em uma churrasqueira bem quente, mantendo a carne a cerca de 15 cm da brasa e sem exposição direta às chamas. Sirva com molho chimichurri para realçar ainda mais o sabor.
Transforme seu churrasco com o Ancho Steak Angus Premium 700g, um corte clássico que une tradição, sabor e maciez para momentos inesquecíveis com família e amigos.
